-
حارس سلامة الغذاء في الصيف: بكين كوينبون تضمن مائدة الطعام العالمية
مع حلول فصل الصيف الحار، تُشكّل درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة بيئةً مثاليةً لتكاثر مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء (مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية) والسموم الفطرية (مثل الأفلاتوكسين). ووفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية، يُصاب حوالي 600 مليون شخص بالمرض عالميًا سنويًا بسبب...اقرأ المزيد -
تكنولوجيا بكين كوينبون: رائدة في مجال سلامة الأغذية العالمية من خلال تقنيات الكشف السريع المتقدمة
مع تزايد عولمة سلاسل توريد الأغذية، أصبح ضمان سلامة الأغذية تحديًا بالغ الأهمية للجهات التنظيمية والمنتجين والمستهلكين حول العالم. في شركة بكين كوينبون للتكنولوجيا، نلتزم بتقديم حلول كشف سريعة ومتطورة تُمكّن...اقرأ المزيد -
مقاومة مضادات الميكروبات وسلامة الغذاء: الدور الحاسم لرصد بقايا المضادات الحيوية
مقاومة مضادات الميكروبات (AMR) جائحة صامتة تُهدد الصحة العالمية. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، قد تصل الوفيات المرتبطة بمقاومة مضادات الميكروبات إلى 10 ملايين حالة وفاة سنويًا بحلول عام 2050 إذا تُركت دون رادع. وبينما يُسلَّط الضوء غالبًا على الإفراط في استخدام الأدوية البشرية، تُعَدُّ السلسلة الغذائية وسيلةً حاسمةً لنقل...اقرأ المزيد -
الاتحاد الأوروبي يرفع حدود السموم الفطرية: تحديات جديدة للمصدرين - توفر تقنية Kwinbon حلول الامتثال للسلسلة الكاملة
1. تنبيه السياسة العاجلة (أحدث مراجعة لعام 2024) طبقت المفوضية الأوروبية اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2024/685 في 12 يونيو 2024، مما أحدث ثورة في الرقابة التقليدية في ثلاثة أبعاد حاسمة: 1. انخفاض حاد في الحدود القصوى فئة المنتج نوع الميكوتوكسين جديد ...اقرأ المزيد -
بكين كوينبون تتألق في مؤتمر Traces 2025، وتعزز الشراكات في أوروبا الشرقية
عرضت شركة بكين كوينبون للتكنولوجيا المحدودة مؤخرًا مجموعات اختبار ELISA عالية الأداء في معرض Traces 2025، وهو حدث عالمي رائد لاختبارات سلامة الأغذية، أقيم في بلجيكا. وخلال المعرض، أجرت الشركة مناقشات معمقة مع موزعين على المدى الطويل من...اقرأ المزيد -
سلامة مشروبات الصيف: تقرير بيانات اختبار الإشريكية القولونية العالمية للآيس كريم
مع ارتفاع درجات الحرارة، أصبح الآيس كريم خيارًا شائعًا للتبريد، إلا أن مخاوف سلامة الغذاء - وخاصةً فيما يتعلق بتلوثه ببكتيريا الإشريكية القولونية - تستدعي الاهتمام. تُبرز البيانات الحديثة الصادرة عن وكالات الصحة العالمية المخاطر والتدابير التنظيمية.اقرأ المزيد -
دمج المؤتمرات الدولية حول تحليل بقايا الهرمونات والأدوية البيطرية: بكين كوينبون تنضم إلى الحدث
من 3 إلى 6 يونيو 2025، حدث تاريخي في مجال تحليل البقايا الدولية - تم دمج مؤتمر البقايا الأوروبي (EuroResidue) والندوة الدولية لتحليل بقايا الهرمونات والأدوية البيطرية (VDRA) رسميًا، وعقدا في NH Belfo...اقرأ المزيد -
تقنية الكشف السريع: مستقبل ضمان سلامة الغذاء في سلسلة توريد سريعة الوتيرة
في صناعة الأغذية العالمية اليوم، يُمثل ضمان السلامة والجودة عبر سلاسل التوريد المعقدة تحديًا كبيرًا. ومع تزايد طلب المستهلكين على الشفافية، وفرض الهيئات التنظيمية معايير أكثر صرامة، ازدادت الحاجة إلى تقنيات كشف سريعة وموثوقة...اقرأ المزيد -
من المزرعة إلى المائدة: كيف يمكن لتقنية البلوك تشين واختبارات سلامة الأغذية تعزيز الشفافية
في ظل سلسلة توريد الغذاء العالمية اليوم، أصبح ضمان السلامة وإمكانية التتبع أكثر أهمية من أي وقت مضى. يطالب المستهلكون بالشفافية بشأن مصدر أغذيتهم، وكيفية إنتاجها، ومدى مطابقتها لمعايير السلامة. وتُضاف تقنية البلوك تشين إلى التطورات...اقرأ المزيد -
التحقيق العالمي في جودة الأغذية التي شارفت صلاحيتها على الانتهاء: هل لا تزال المؤشرات الميكروبية تتوافق مع معايير السلامة الدولية؟
في ظل تزايد هدر الغذاء عالميًا، أصبحت الأطعمة التي شارفت صلاحيتها على الانتهاء خيارًا شائعًا للمستهلكين في أوروبا وأمريكا وآسيا ومناطق أخرى نظرًا لفعاليتها من حيث التكلفة. ومع ذلك، مع اقتراب تاريخ انتهاء صلاحية الطعام، هل يزداد خطر التلوث الميكروبي؟اقرأ المزيد -
بدائل فعّالة من حيث التكلفة للاختبارات المعملية: متى تختار شرائط الاختبار السريع مقابل مجموعات ELISA في مجال سلامة الأغذية العالمية؟
تُعدّ سلامة الغذاء مصدر قلق بالغ في سلاسل التوريد العالمية. يمكن أن تُؤدي بقايا مثل المضادات الحيوية في منتجات الألبان أو المبيدات الحشرية المفرطة في الفواكه والخضراوات إلى نزاعات تجارية دولية أو مخاطر على صحة المستهلك. في حين أن طرق الاختبار المعملية التقليدية (مثل HPLC...اقرأ المزيد -
تقنية الاختبار السريع باستخدام الذهب الغرواني تعزز دفاعات سلامة الأغذية: التعاون الصيني الروسي في مجال الكشف يعالج تحديات بقايا المضادات الحيوية
يوجنو ساخالينسك، 21 أبريل/نيسان (إنترفاكس) - أعلنت الهيئة الفيدرالية الروسية للمراقبة البيطرية والنباتية (روسلخوزنادزور) اليوم أن البيض المستورد من إقليم كراسنويارسك إلى محلات السوبر ماركت في يوجنو ساخالينسك يحتوي على مستويات مفرطة من المضادات الحيوية الكينولون.اقرأ المزيد
